28 juin 2022Conseils

Les bienfaits du collagène, cette protéine miracle

Le collagène est l’une des protéines les plus abondantes dans notre corps. Il est présent partout : nos muscles, nos tendons, notre peau et nos os. Il a été démontré que l’âge, les blessures et le stress physique peuvent conduire à une perte de collagène. Un manque de collagène peut entraîner des signes de vieillissement prématuré comme l’apparition de rides et de cernes, une perte d’élasticité et de fermeté de la peau. Le collagène contribue à la formation des os et des cartilages et joue un rôle très important dans la guérison des blessures mineures.

Les sources alimentaires les plus importantes du collagène sont les viandes : bœuf, porc, mouton et volaille. Il est aussi présent dans le poisson et les crustacés. Mais il est très difficile d’atteindre les apports nutritionnels recommandés par sa consommation de viande ou de poisson. Il est donc utile de compléter sa ration alimentaire quotidienne en prenant des suppléments de collagène, que ce soit en crème, en sérum ou sous forme de beurre.

Quels sont les bienfaits du collagène?

Pour la peau :

Le collagène est un constituant essentiel de la peau. Il assure sa tonicité, sa souplesse et son élasticité. La peau commence à vieillir dès l’âge de 30 ans, c’est à ce moment que le collagène se raréfie. Un manque de collagène peut entraîner des signes de vieillissement prématuré de la peau comme l’apparition de rides et de cernes, une perte d’élasticité et de fermeté de la peau. Le collagène a également des propriétés hydratantes, anti-oxydantes et anti-rides.

Pour les os :

Le collagène est un constituant essentiel de l’os. Il participe à la formation de l’os et à son renouvellement. Le collagène favorise la densification osseuse et lutte contre les douleurs osseuses ainsi que les fractures osseuses.

Pour les articulations :

Le collagène assure la souplesse des cartilages, des ligaments et des tendons. Il participe à la sécrétion du liquide synovial qui protège les articulations et leurs cartilages. Il favorise la régénération des tissus et des os.

Pour les dents et les gencives :

Le collagène assure la cohésion des tissus mous de l’organisme : le tissu conjonctif. Il participe à la sécrétion de l’émail dentaire et à la formation du périodontium : les tissus qui entourent les dents.

Pour les muscles :

Le collagène est un constituant essentiel des ligaments, des tendons et des cartilages. Il permet de faire fonctionner les muscles et de maintenir leur souplesse. Le collagène favorise aussi la régénération des tissus et des os.

Le collagène favorise aussi la régénération des cheveux.

Quelle est l'origine du collagène?

Le collagène issu de la viande est présent dans les os et dans la peau. La viande blanche (dinde, poulet et porc) en contient moins que la viande rouge (bœuf, veau et agneau). Le collagène de la viande peut être transformé en collagène hydrolysé ou en digestat. Les produits finis peuvent être utilisés pour la fabrication de nombreux produits de consommation : des boissons, des desserts, des plats cuisinés et même des produits de santé et de beauté.

Le collagène hydrolysé est-il un aliment caché?

Non. Il fait partie des ingrédients les plus connus et les plus recherchés dans les produits laitiers, les produits de boulangerie, les desserts et les plats cuisinés. Sans collagène, ces produits seraient moins bons au goût et à la texture. C’est pourquoi le collagène hydrolysé est utilisé dans des produits en tant que substitut du collagène naturel. Le collagène hydrolysé est de la viande pour les végétariens!

Quels sont les avantages des produits contenant du collagène?

Tout produit contenant du collagène hydrolysé est meilleur. En effet, le collagène hydrolysé apporte au consommateur tous les avantages d’un aliment complet et sain, à savoir un apport énergétique conséquent, une source de protéines complètes et, surtout, la possibilité de prévenir les maladies.

Quelle est la valeur énergétique du collagène hydrolysé?

Le collagène hydrolysé apporte l’énergie qu’un corps humain a besoin pour exister. Il est donc essentiel d’en manger assez. Le collagène hydrolysé fournit une énergie de 2800 kJ (700 kcal) par portion de 100g.

Comment le collagène fonctionne-t-il?

Le collagène agit comme un ciment pour l’organisme. Le rôle du collagène est de fournir de la force aux tissus et d’apporter une aide à la réparation des tissus.

Quels sont les avantages des produits contenant du collagène?

Tout produit contenant du collagène hydrolysé apporte au consommateur tous les avantages suivants :

Il s’agit d’un aliment complet ;
Il est riche en protéines naturelles, ce qui lui confère une valeur énergétique élevée ;
Il possède des propriétés reminéralisantes ;
Il contribue à la régénération et à la formation de tissu conjonctif ;
Il aide à la production d’hormones de croissance ;
Sans gluten.

Comment utiliser le collagène?

Le collagène est disponible sous deux formes différentes:

Le collagène hydrolysé, qui est considéré comme la forme la plus efficace ;
Le peptide de collagène, qui possède aussi beaucoup d’avantages mais est moins utilisé en raison de son coût.

Le collagène hydrolysé est un complément alimentaire à base de protéines plutôt qu’un aliment. Il peut être utilisé comme un adjuvant pour la prise de poids, comme mélange additionnel à un régime alimentaire ou comme complément alimentaire pour les personnes qui pratiquent un sport de haut niveau.

L’utilisation du collagène est recommandée pour les personnes souffrant d’une déficience en collagène, incluant:

Les personnes âgées ;
Les personnes souffrant d’arthrose, d’arthrite, de spondylarthropathie ou d’autres maladies articulaires chroniques ;
Les personnes souffrant d’arthrite juvénile ;
Les personnes souffrant de rhumatismes inflammatoires chroniques, comme l’arthrite rhumatoïde et l’arthrite psoriasique.

Ce complément alimentaire peut également être utilisé pour les personnes qui font face à une déficience en collagène, telles que les athlètes professionnels, les coureurs et les bodybuilders qui entraînent énormément leurs muscles.

Cependant, les femmes enceintes et allaitantes devraient éviter la consommation de suppléments.

Quel collagène choisir?

Vous retrouverez tous nos produits à base de collagène sur notre e-shop. Profitez des bienfaits de cette protéine pour votre peau, que ce soit dans un gel douche, un beurre corporel, une crème visage et plus encore...

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